Тема: О питании
Показать сообщение отдельно
Старый 30.07.2010, 16:20   #28
Сергей82
 
Регистрация: 12.07.2010
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 128
По умолчанию Re: О питании

Полагаю, что проблема современного мясоедения берёт свои корни в методах ведения сельского хозяйства. Оно всецело ориентированно на количество, вместо качества (полагаю это следствием лени и корысти).
Человеку для нормальной жизни надо употреблять определённое количество нужных веществ, и если эти вещества разбавить пустышкой в два раза, то и съесть такого продукта придётся вдвое больше, плюс дополнительные энергозатраты на пищеварение.
Человек выращивает на земле всю свою основную еду (и растения и животных), соответственно от качества земли напрямую зависит качество того, что на ней растёт. В современном мире качество земли находится на недопустимо низком уровне, вследствии агрессивных методов её возделывания (прямое нарушение .......). Из-за этого земля, отводимая человеком под выращивание пищи, сильно истощена, особенно в микроэлементах, которые являются элементами связи в энергообмене. Как следствие, продукты, которые мы едим, в основном представлены пустышками, несмотря на большую каллорийность и насыщенность (в некоторых случиях даже перенасыщеность) органическими веществами - без нужного количества элементов связи, всё это просто куча пустой органики! Съесть нужное количество пустой растительной пищи для получения необходимого набора веществ не представляется возможным - ресурсы пищеварительной системы человека не расчитаны на подобную нагрузку. Как вариант решения этой проблемы - есть концентрат, то есть мясо. Схема следующая: животное ест большое количество пустых растений, повышая в себе концентрацию требуемых веществ, а потом человек ест животное. Правда при этом возникает множество негативных побочных эффектов, но тут уж или - или. Обращаю внимание, что человек не ест мясо хищников - в нём, по сравнению с мясом травоядных, уже содержится большое количество токсинов разных планов.
Вы никогда не обращали внимание на интересный факт - культурные растения, растущие в саду/огороде/поле каждый год чем-то болеют, их постоянно едят вредители, они плохо переносят изменения климата, и в то же время, их дикие сородичи, в естественных условиях, практически лишены всех этих напастей, а в случии их появления (что случается достаточно редко) - спокойно переносят эти тягости жизни. Так же дикие растения/животные ценятся людьми в разы дороже, чем их культурные аналоги и, отнюдь, не из-за их редкости или сложности добычи (что является следствием, а не причиной), тому хороший пример - корень женьшеня.
Раньше люди знали, какими способами надо возделывать почву для того, что бы получать качественный урожай и не есть мясо. Одним из них является... огнёво-подсечное земледелие! (сответственно для тех районов, где может расти лес, для безлесых мест применяются другие методы). Устоявшееся мнение среди учёных, что огнёво-подсечное земледелие является крайне отсталым и неэффективным методом сельского хозяйства, полагаю ошибочным, так как именно он может обеспечивать стабильность качества растительной пищи, выращиваемой на одной и той же территории. Причина использования этого вида земледелия следующая: при распашке земли (а без этого выращивать в промышленных масштабах невозможно) микроэлементы в верхних слоях почвы вымываются водой и оседают в нижних слоях. Корни трав не способны пробиться на эту глубину, да и мощности у них маловато, а вот деревья... Поэтому схема следующая: зимой вековой лес сжигают, а летом выкорчёвывают пни (на это занятие может уйти несколько лет). На следующий год, зимой, территорию повторно выжигают, что бы убрать молодую поросоль, и весной распахивают - теперь почва готова для посева. Несколько лет подряд, используя двуполье, на этой земле растят урожай, после чего, не дожидаясь истощения (чем сильней истощена земля, тем дольше её восстанавливать), её засевают разным лесом, который растёт на ней несколько лет, восстанавливая концентрацию микроэлементов. После чего цикл повторяется. Кстати, в былине "Вольга и Микула" главный герой при распашке выкорчёвывает пенья-коренья, которых, по идее, не должно быть в почве многолетнего использования.
Резюмируя: употребление мяса - следствие недостатка нужных веществ в растительной пище (особенно подвергшейся вторичной обработке), которое является следствием ведения современного агрессивного сельского хозяйства. Как мы к природе - так и она к нам.
Сергей82 вне форума   Ответить с цитированием