Re: О питании
Если проращивать обычный цельный круглый сухой горох получается очень вкусно. Проращивать очень просто - добавить немного воды и поместить в темное место.
Хороша также проросшая пшеница, если ее пропустить через мясорубку. Можно ее слегка поджарить на сливочном масле - фантастически вкусно.
В интернете можно найти много информации по проращиванию гороха, пшеницы, способов их готовки, если нужно. Можно в салаты добавлять, в супы, к гарниру.
Достоинство в том что стоит это копейки, хранится при благоприятных условиях столетиями (цельные зерна) с сохранением всех качеств.
|